竹醋液馏分杀菌效果的研究实验

摘要：

为测定在不同条件下蒸馏分离竹醋液得到的各种馏分的灭菌效果,按照定量杀菌实验标准并以浓度与作用时间等等因素对金黄色葡萄球菌进行试验.结果表明:在19～21℃时,体积浓度为2:11的馏分工、馏分Ⅳ及竹醋原液对于金黄色葡萄球菌,均有显著的杀菌作用(杀菌率》90%).杀菌剂最佳作用时间为10 min,四种馏分的杀菌效果与竹醋原液比较,其中三种馏分杀菌率不及竹醋原液,仅有一种主要成分为醋酸的馏分工,其杀菌效果较突出.

关键词：竹醋原液、定量杀菌、金黄色葡萄球菌

所属期刊栏目：35

分类号：TQ424.19;O532.23

在线出版日期：2008-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：609-612