10.3969/j.issn.1674-2346.2003.03.003
荣昌祥:上海的红帮名店
@@ 1918年在上海已有红帮裁缝开的西服店106户,主要集中在黄浦区(包括前老闸区)一带,达46户,占全市总数43.4%.其中著名的红帮裁缝西服店是1902年开设在南京东路西藏路转角处有8开间门面的荣昌祥呢绒西服号(即今中百一店前身).主要经营零售呢绒和定制加工西服,兼营衬衫、皮鞋、领带、领夹等洋服附属品.二楼经营批发业务,自设工厂,定制加工西服.消费对象大部分是一些外侨、买办、医生、律师、留学生、洋行职员,外国使节及其随员和富家子弟.业主王才运,奉化江口王溆浦人.由于王才运具有高超的技艺及丰富的企业经营管理经验,企业发展较快,使"荣昌祥"成为当时上海商界最完备、最著名的红帮裁缝西服专业商店.王才运的门生大多数是老家的晚辈及同乡,他以长辈身份,亲切培育,要求严格,除了亲自传授精制西服业务知识和工艺外,还每晚业余时间聘请教师授之国文、英语、珠算、财会帐务等知识.凡是进店学徒,都必须经过工厂学艺,学会缝制西服的基本知识、结构和手艺,再视学艺期间表现、特长,安排其合乎个人专长的工作,"荣昌祥"的学徒技艺精,经营业务有本领,这为发展西服业打下了扎实的基础.
西服业、企业经营、业务知识、专业商店、消费对象、上海、企业发展、呢绒、南京东路、经营业务、加工、技艺、基本知识、管理经验、工厂、富家子弟、留学生、黄浦区、附属品
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TS9;G45
2006-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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