日粮中新鲜发酵豆粕对保育猪生长性能、氨气和颗粒物排放以及氮排泄的影响

摘要：

目的:评估日粮中新鲜发酵豆粕对仔猪生长的促进作用及对畜舍空气质量的改善作用.创新点:首次证实新鲜发酵豆粕的使用可提高仔猪对日粮氮的利用,降低氮排泄以及降低畜舍氨气和颗粒物浓度.方法:选择日龄相近的472头保育仔猪(长×大二元杂交,体重(16.3±0.36)kg),随机分为两组,每组236头.对照组饲喂不添加新鲜发酵豆粕的基础日粮,试验组饲喂添加10%新鲜发酵豆粕的日粮(FSM组),两组日粮的粗蛋白含量一致.试验期28天,试验期间监测畜舍氨气和颗粒物浓度(图1和2),试验结束采样进行化学检测.结论:与对照组相比,FSM组的平均日增重显著提高(P<0.05).在整个实验过程中,与对照组相比,FSM组猪舍中NH3浓度下降了19.0%(P<0.05),颗粒物(PM10和PM2.5)浓度分别下降了19.9%(P<0.05)和11.6%(P<0.05).FSM组粪便中氨态氮和亚硝酸盐含量分别增加了32.9%(P<0.05)和28.4%(P<0.05).与对照组相比,FSM组粪便pH值明显下降(P<0.05).试验结束时,FSM组的总蛋白浓度显著增加(P<0.05),血清尿素氮(BUN)浓度降低(P<0.05).结果表明,日粮中新鲜发酵豆粕不仅提高了保育猪的生长性能,而且减少了粪便中氮向NH3的转化,降低了畜舍中PM10和PM2.5的浓度.

关键词：新鲜发酵豆粕、氨气、颗粒物、氮转化、保育猪

所属期刊栏目：18

分类号：S816.6(普通畜牧学)

在线出版日期：2017-12-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：1083-1092