母种鸡补充不同硒源对后代肉鸡硒沉积、抗氧化指标及生长性能的影响

摘要：

选用39周龄岭南黄品种肉用母种鸡240只,按照饲养试验要求分成2组,每组3个重复,分别饲喂添加0.30 mg·kg-1硒水平的亚硒酸钠和DL-硒代蛋氨酸日粮;种蛋按重复分别孵化后,初生雏鸡各选60只,共计360只,饲喂不加硒的相同日粮56 d,研究母种鸡补充不同硒源对后代肉鸡硒沉积、抗氧化指标及生长性能的影响.结果表明:与亚硒酸钠组比,硒代蛋氨酸组显著提高了初生雏鸡、肉成鸡肝、肾和肌肉组织、雏鸡胸腺、肉成鸡血清及种蛋的硒含量(P<0.01);提高了初生雏鸡肌肉GSH-Px、SOD和肾脏SOD活力(P<0.05) 、肌肉和肝脏T-AOC及肾脏GSH水平(P<0.01),降低了肌肉和胰脏MDA含量(P<0.05);增强了肉成鸡血清和肌肉GSH-Px活力(P<0.01)、血清SOD活力、胰和肌肉T-AOC(P<0.05);降低了后代肉鸡死亡率和料质量比(P<0.05).上述结果提示,母种鸡补充DL-硒代蛋氨酸同比亚硒酸钠能提高种蛋及后代肉鸡组织硒含量,增强后代机体抗氧化功能,降低其死亡率,有利于生长并提高饲料转化率.

关键词：肉种鸡、后代肉鸡、DL-硒代蛋氨酸、抗氧化功能、硒沉积、生长性能

所属期刊栏目：36

分类号：S816.72(普通畜牧学)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目nycytx-42-G2-06;新世纪优秀人才支持计划资助项目NECT-07-0758

在线出版日期：2010-11-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：554-560