百里香精油与碳酸钠结合对桠柑酸腐病的防治效果及品质的影响

摘要：

研究百里香精油(thyme oil)与不同浓度的碳酸钠(Na_2CO_3)结合使用对桠柑果实采后酸腐病(Geotrichum citri-aurantii)的防治及对其贮藏品质的影响.结果表明:百里香精油与Na_2CO_3结合使用对桠柑果实酸腐病害有显著的防治效果,当1600 μL·L~(-1)的百里香精油与0.5% Na_2CO_3结合使用时能够完全抑制桠柑酸腐病害的发生;400 μL·L~(-1)的百里香精油与1% Na_2CO_3结合使用使桠柑酸腐病害发病率降低了60%,且处理后对桠柑果实的硬度、抗坏血酸含量、可滴定酸含量和可溶性固形物含量均无显著影响.

关键词：百里香精油、Na_2CO_3、酸腐、桠柑、品质

所属期刊栏目：36

分类号：S432.9;TS2(病虫害及其防治)

资助基金："十一五"国家科技支撑计划重点资助项目2006BAD22B02

在线出版日期：2010-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：187-191