哈茨木霉高产几丁质酶菌株的筛选及产酶条件研究

摘要：

通过氮离子注入法诱变哈茨木霉(Trichoderma harzianum)野生菌,再以透明圈法对平板培养菌进行筛选,用DNS法测定液体培养菌的酶活,从中筛选出1株产几丁质酶能力高的哈茨木霉菌株H-13,并通过单因素试验和正交试验优化该目标菌株的发酵条件.单因素试验结果表明,添加1.0%蛋白胨时产酶量最高,1.0%胶体几丁质对菌体产几丁质酶的诱导性最强,初始pH 5.5、培养96 h时产酶量较高.正交试验表明,H-13以1.0%蛋白胨为氮源、0.5%胶体几丁质为碳源,在初始pH 5.0的培养基中培养96 h时,发酵液中的几丁质酶活可达到731.69 U·mL~(-1),比同样条件下的野生菌株酶活力提高1倍.

关键词：哈茨木霉、几丁质酶、氮离子注入、产酶条件

所属期刊栏目：36

分类号：Q939.9(微生物学)

资助基金：国家高技术研究发展计划"863"资助项目2003AA241171

在线出版日期：2010-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：146-152