枝状枝孢菌(Cladosporium cladosporioides)发酵产酶培养基的响应面法优化

摘要：

采用响应面法对枝状枝孢菌(Cladosporium cladosporioides)产葡聚糖内切酶(CMCase)的液体发酵培养基进行优化.用单因素试验确定发酵培养基的最佳碳源、氮源和无机盐;通过中心组合试验和响应面法优化以上因素,得到的优化发酵培养基为:麦秸23.18 g·L～(-1)、麦麸30.00 g·L～(-1)、酵母膏13.62 g·L～(-1)、KH_2PO_4 4.60 g·L～(-1)、NaCl 4.60 g·L～(-1)、MgSO_4·7H_2O 0.46 g·L～(-1).在此条件下,该菌发酵液中CMCase活力达2.80 U·mL～(-1),较优化前提高了2.18倍.

关键词：枝状枝孢菌、纤维素酶、响应面法、液体发酵

所属期刊栏目：36

分类号：S182;TQ920.1(农业生物学)

资助基金：国家西部开发重大资助项目2004BA901A14;陕西省"13115"资助项目2007ZDGC-04

在线出版日期：2010-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：56-61