微囊化β-胡萝卜素对妊娠母猪繁殖、免疫和抗氧化功能的影响

摘要：

为研究β-胡萝卜素对妊娠后期母猪繁殖性能、免疫功能和抗氧化能力的影响,选取繁殖条件基本一致的长大母猪48头,随机分成4组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别添加微囊化β-胡萝卜素40、100、160 mg·kg~(-1),试验期从妊娠80 d至分娩,在妊娠第95天和110天每组随机选取5头猪采血,测定血清免疫球蛋白含量和抗氧化能力,分娩后采集初乳,测定IgG水平.结果表明:添加40、100、160 mg·kg~(-1) β-胡萝卜素显著提高仔猪初生质量、母猪初乳中IgG含量以及妊娠第110天血清总抗氧化能力(P<0.05).与对照组相比,添加160 mg·kg~(-1) β-胡萝卜素组初生仔猪窝质量以及妊娠第95天和第110天血清IgG、IgM 和IgA水平显著提高,而血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和超氧化歧化酶(SOD)活性显著降低(P<0.05).综上所述,妊娠后期母猪日粮中添加适宜剂量β-胡萝卜素微囊能显著提高仔猪的初生质量,增强妊娠母猪的免疫功能和总抗氧化能力,其中添加量以160 mg·kg-1较为适宜.

关键词：β-胡萝卜素、母猪、繁殖性能、免疫球蛋白、抗氧化能力

所属期刊栏目：35

分类号：S816.32(普通畜牧学)

资助基金：浙江省重大科技攻关资助项目2006C12028

在线出版日期：2010-01-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：665-669