酶制剂对肉鸡胴体组成和钙磷代谢的影响

摘要：

试验选用270羽公母混合雏鸡，随机分成3组，研究了酶制剂对肉鸡胴体组成和钙磷代谢的影响.结果表明，酶制剂显著提高了肉鸡胸肌率，降低了血清磷水平和碱性磷酸酶活性，同时研究发现血清碱性磷酸酶活性与肉鸡生长呈极强的负相关.

关键词：肉鸡、酶制剂、胴体、钙、磷、碱性磷酸酶

所属期刊栏目：26

分类号：S828;S816.71(家畜)

资助基金：浙江省省长基金

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：657-660