绍鸭产蛋期适宜日粮能量水平的研究

摘要：

采用饲养试验、代谢试验及蛋品质测定等方法,研究了在相同日粮粗蛋白水平(17.5%)下,5种不同代谢能水平(10.67,10.88,11.09,11.30,11.51 MJ.kg-1)对绍鸭产蛋期产蛋性能、饲料蛋白质吸收利用、能量代谢和蛋品质等方面的影响.结果表明:试鸭在日粮中等代谢能水平(10.88～11.30 MJ.kg-1)下,产蛋率、平均蛋重、饲料转化率较高,盈利值则以11.09 MJ.kg-1组最佳.日粮代谢能水平越高,日采食量越低,二者呈直线负相关(r=-0.785,P<0.05);随日粮代谢能水平提高,试鸭氮存留率也有相应提高的趋势,11.09 MJ.kg-1组和11.51 MJ.kg-1组明显高于10.67 MJ.kg-1组(P<0.05).与10.67 MJ.kg-1组相比,10.88 MJ.kg-1组和11.09 MJ.kg-1组的能量代谢率显著提高(P<0.05);蛋品质测定表明,试鸭38周龄蛋重以10.88 MJ.kg-1组和11.09 MJ.kg-1组较高,蛋壳厚度则以10.67 MJ.kg-1组和11.09 MJ.kg-1组较大.研究表明,绍鸭产蛋期适宜的日粮代谢能水平为11.09 MJ.kg-1,其相应的蛋能比为15.78 g.MJ-1.

关键词：绍鸭、代谢能、产蛋率、蛋重、氮存留率、能量代谢率、蛋品质

所属期刊栏目：26

分类号：S834;S816.7(家禽)

资助基金：国家自然科学基金资助项目49671050

在线出版日期：2009-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：451-454