一起由亚硝酸盐引起食物中毒的调查

摘要：

@@ 2006年7月2日晚9时左右,我市罗湖区北斗路一家士多店发生一起食用亚硝酸盐中毒事件,该店老板抢救无效死亡.据悉,该士多店有正规牌照,但夜晚会在门口摆出印有"川渝快餐店"的灯箱招牌,超范围经营小炒快餐业务.罗湖区卫生监督所接到疫情后,立即组织人员进行现场调查,并采集剩余饭菜及该店使用的调味料等,送往罗湖区疾病预防控制中心进行毒物分析,现将结果报告如下.

机标关键词：亚硝酸盐、食物中毒、罗湖区、卫生监督所、超范围经营、中毒事件、现场调查、快餐店、控制中心、疾病预防、毒物分析、灯箱招牌、调味料、组织、疫情、业务、晚会、死亡、人员、抢救

所属期刊栏目：4

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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