18种食物的保健绝活

摘要：

不少食物不仅提供养分,还有一定保健功效,只要选准了,你将受益匪浅.请看来自医学界的好消息吧.
猕猴桃籽降血脂.猕猴桃籽富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其他生物活性物质,其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75％以上,具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效.提醒读者:猕猴桃籽个体小,且裹有一层坚硬的外壳,直接吞咽难以消化,吃猕猴桃时最好多咀嚼几次,将籽嚼碎,有利于籽中营养与保健成分的吸收.

在线出版日期：2014-09-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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