健康生活吃对醋
中国是世界上采用谷物酿醋最早的国家,早在公元前8世纪就有了关于醋的文字记载.到了南北朝时期,食醋的产量和销量已经很大,当时流传下来的重要著作《齐民要术》就系统地总结了我国劳动人民从上古到北魏时期的制醋经验和成就.
醋本身含有对人体有益的营养成分,如合成蛋白质的18种氨基酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖及丰富的无机元素(如钙、铁、磷等),都是人体新陈代谢过程中必不可少的成分.醋在所有调味品中是作为优选的,归结起来说,醋有四大好处:
健康生活
R212;G807.4;G642
2014-04-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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