10.3760/cma.j.cn112150-20200401-00491
营养素养调查现况及评价工具研究进展
营养素养是健康素养的重要组成部分,目前我国针对营养素养的评价研究处于起步阶段,针对特定人群如儿童青少年、老年人、孕产妇的营养素养评价工具研究相对较少。本文对营养素养概念、近几年国内外针对一般人群和特殊人群(儿童青少年、老人、孕产妇)营养素养相关评价工具及其维度、信效度和应用范围进行综述,结合目前我国所面临的营养问题,为今后针对不同人群营养素养工具的开发提供思路。
营养评价、健康素养、研究进展
54
联合国儿童基金会资助项目2300096295;United Nations International Children′s Emergency Fund2300096295
2023-05-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
1146-1151