咖啡与健康的相关科学共识

摘要：

咖啡是将咖啡豆经过烘焙、研磨、冲泡等工艺制成的饮料,已有悠久的饮用历史,是世界上流行范围最为广泛的饮料之一.数据显示,日本和韩国人均每年喝200杯咖啡,美国是400杯,而欧洲是750杯.中国的人均咖啡消费量虽与上述国家或地区相比低得多,但喝咖啡的人群增长迅速,咖啡爱好者已不在少数.

关键词：咖啡、咖啡因、肿瘤、健康

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在线出版日期：2018-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1115-1116