成都311例中老年骨质疏松女性综合营养评价及饮食行为研究

摘要：

目的 分析中老年骨质疏松女性的综合营养状况和饮食行为特征,探讨饮食行为对其综合营养状况的影响.方法 以成都市311例中老年骨质疏松女性为调查对象,应用微型营养评价法(mini nutritional assessment,MNA)分析评价其综合营养状况;通过问卷调查收集其饮食行为(正餐、加餐、饮水等)和个人基本信息;采用χ2检验对不同饮食行为人群综合营养状况的进行比较分析;采用多因素logistic回归模型分析饮食行为对综合营养状况的影响.结果 调查对象MNA评分为25.8±2.5,潜在营养不良者占20.3%(63/311),无营养不良者.调查对象食欲好者占46.9%(146/311);每餐食量固定者占95.2%(296/311);65.8%(198/311)的调查对象每天加餐,最常用于加餐的食物是水果[86.4%(248/287)];主动饮水者占54.8%(165/311),饮水类型主要为白开水[79.9%(246/308)],每日饮水量<1500 ml者占76.5%(238/311).调整年龄、职业和文化程度影响后,食欲不好、每餐食量不固定、偶尔/从不加餐是中老年骨质疏松女性潜在营养不良的危险因素,OR(95%CI)值分别为3.50(1.18~10.62)、7.27(1.40~35.83)、3.71(1.42~9.72);饮茶水是该人群潜在营养不良的保护因素,OR(95%CI)值为0.31(0.11~0.93).结论 中老年骨质疏松女性的潜在营养不良风险和不良饮食行为需要关注和改善,不良饮食行为对其综合营养状况产生不利影响.

关键词：妇女、骨质疏松、营养评价、饮食行为

所属期刊栏目：51

分类号：R47;R5

资助基金：四川省医学会科研项目S15060Research Project of Medical Association of Sichuan ProvinceS15060

在线出版日期：2017-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：551-555