构建中国膳食暴露评估模型提升我国食品安全风险评估水平

摘要：

@@ 当前风险评估已成为世界贸易组织和国际食品法典委员会(CAC)用于制定食品安全措施的必要技术手段.我国现有食品安全技术措施与国际水平不一致的原因之一就是没有广泛使用风险评估技术,特别是缺乏膳食暴露定量评估技术.

机标关键词：构建、中国、膳食暴露、评估模型、食品安全、安全风险、评估水平、perspective、food safety、Chinese、风险评估技术、食品法典委员会、世界贸易组织、技术手段、技术措施、国际水平、安全措施、CAC

所属期刊栏目：44

分类号：R1(预防医学、卫生学)

资助基金：国家自然科学基金30671763;国家"十一五"科技支撑计划2006BAK02A01

在线出版日期：2010-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：181-183