新疆和田地区餐饮食品中肠道致病菌三年监测结果分析

摘要：

@@ 病原微生物引起的食源性疾病是影响食品安全的重要原因之一.为了掌握细菌性食物中毒的发生动向和规律,我们每年5-10月对和田地区餐饮业食品,特别是"三凉"食品进行监测.现将监测结果报告如下.

机标关键词：新疆、和田地区、餐饮食品、肠道致病菌、细菌性食物中毒、食源性疾病、病原微生物、食品安全、监测结果、餐饮业、规律、报告

所属期刊栏目：42

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2008-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：510