12个省市自治区水产品霍乱弧菌污染情况调查

摘要：

目的 了解霍乱弧菌在不同水产品及其流通环节中的污染情况,为制定霍乱预防控制措施提供依据.方法 2005年7-9月在全国12个省、自治区、直辖市对不同种类水产品样本进行调查和霍乱弧菌的检测.结果 共调查检测海、水产品样本12 104份,霍乱弧菌总阳性检出率为0.52%.各类样本以甲鱼阳性率(1.72%)最高,其次为养殖水(1.14%)、蛙类(0.50%),贝类最低(0.08%).检测61株霍乱弧菌菌株47.54%为产毒株,且79.31%分离自甲鱼和养殖水.甲鱼在多环节的阳性率均较高,以养殖环节阳性率最高(2.38%).结论 我国12省(自治区、直辖市)水产品及其流通环节霍乱弧菌污染总体处于较低水平,甲鱼卫生管理问题应受到高度重视.

关键词：弧菌、霍乱、鱼、甲鱼、贝类、蛙、牛、水产养殖

所属期刊栏目：41

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2008-03-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：208-211