膳食营养素参考摄入量(dietary reference intakes)

摘要：

人体每天都需要从膳食中获得一定量的各种必需营养素.膳食营养素参考摄入量(dietary reference intakes,DRIs)是在推荐的膳食营养素供给量(recommended dietaryallowan ces,RDAs)基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,它包括4项内容: 平均需要量(estimated average requirement,EAR);推荐摄入量(recommendednutrie nt intake,RNI);适宜摄入量(adequate intake,AI)和可耐受最高摄入量(tolerable upper intake level,UL).其中RNI相当于传统使用的推荐膳食供给量(recommended di etary allowance,RDA).

机标关键词：膳食营养素参考摄入量、膳食营养素供给量、可耐受最高摄入量、营养素摄入量、推荐摄入量、适宜摄入量、膳食供给量、需要量、参考值、人体、基础、定量

所属期刊栏目：35

分类号：R15(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：380