鸡蛋主要过敏原卵清蛋白的两个片段区基因的克隆、表达、纯化及免疫原性鉴定

摘要：

@@ 食物过敏是指当人体摄入某种特定的食物后在体内发生的一种特异性的免疫反应.目前,食物过敏已成为一个新兴的公众性健康问题.近年来各国报道的食物过敏性疾病的发病率呈上升趋势[1].

机标关键词：鸡蛋、过敏原、卵清蛋白、片段、基因、克隆、表达、纯化、食物过敏、性健康问题、过敏性疾病、种特异性、免疫反应、发病率、体内、人体、公众

所属期刊栏目：30

分类号：R3(基础医学)

资助基金：深港创新圈计划项目200701;深圳大学团队基金200904

在线出版日期：2010-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：495-496