芝麻主要过敏原清蛋白基因的克隆表达、纯化及免疫学鉴定

摘要：

@@ 了芝麻是亚洲地区重要的油料作物,主要含有两种储存蛋白,为11S的球蛋白和2s的清蛋白,这两种蛋白占芝麻中总蛋白的80%～90%,清蛋白是其中主要的致敏蛋白之一.

机标关键词：芝麻、过敏原、蛋白基因、克隆表达、纯化、清蛋白、致敏蛋白、油料作物、亚洲地区、储存蛋白、总蛋白、球蛋白、11S

所属期刊栏目：29

分类号：R2(中国医学)

资助基金：国家自然科学基金30871752;深圳市深港创新圈项目200712;深圳大学校科研基金200807;国家质检总局项目

在线出版日期：2009-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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