说“宰”兼及《老子》“烹小鲜”说的背景——以清华简《赤鹄篇》为契机的讨论
清华简《赤鹄篇》资料的公布,坐实了“伊尹故事”的可靠.《伊尹说》之类的典册,见诸《汉志·小说》,亦不是虚造.根据这些文献线索,可以勾勒出老子“烹小鲜”说的学理背景,即在上古中国,“宰”出现了从“治肉”(诸侯之家宰)到“治国”(君王之宰相)的转变.老子“烹小鲜”说,就是这一文化演进从具象到抽象的反应.宰夫在上古是个重要符号,其中“宰”“曾”“美”“善”(膳)等古文字所建立的抽象观念是最大的例证,“烹小鲜”说“庖丁解牛”等是此观念的延续,而清华简《赤鹄篇》是引发讨论的契机.文章最后从这个个案研究出发讨论了“近取诸身”,即“在具象与抽象之间”的中国文化特质.
宰、清华简《赤鹄篇》“烹小鲜”说、学理背景
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K852(文物考古)
2018-02-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共7页
55-61
