传统餐饮空间座位布局初探

摘要：

座位布局在餐饮空间设计中具有重要作用，而餐饮空间中的座位布置往往是反映礼仪制度、生活习惯的重要媒介，不仅影响到家具布置，而且也影响到室内空间布局。通过对中国文艺作品中描绘的历史上若干宴饮场景分析，解读其座位布局，以初步探讨从先秦到清代餐饮空间布局的发展变化。

关键词：餐饮空间、座次、室内空间、礼仪

所属期刊栏目：36

分类号：TU2;TU-

资助基金：高密度人居环境生态与节能教育部重点实验室资助项目，同济大学建筑设计研究院集团有限公司，编号2015KY02。

在线出版日期：2016-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：15-19