作为国家现代化象征的厨房设计——以新加坡国家博物馆的厨房装置为例

摘要：

现代厨房设计从20世纪二三十年代诞生后就成为技术进步和现代化的象征,并在二战以后逐渐成为国家现代化的象征符号.本文通过新加坡国家博物馆的一组厨房装置在近四十年里的展出经历,梳理了厨房设计如何体现了国家现代化的成功,并反映出不同时期国家现代化的内涵侧重.

关键词：现代厨房、法兰克福厨房、冷战、现代化、博物馆

分类号：K26;G634;I206.6

资助基金：广东省社科规划项目1842-1928;GD20CYS07

在线出版日期：2023-03-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：103-108