浙北传统糕点的艺术形态及其文化功能研究

摘要：

浙北传统糕点源远流长,且在主题、造型、装饰、色彩等视觉元素上呈现出较强的技术与艺术性,以及浓郁的江南风情和浙派韵味.本文从民间工艺品角度出发,深入探析其艺术形态及其文化功能,尝试为中国糕点文化、浙江“非遗”保护以及相关旅游资源开发等研究提供前期学术准备.

关键词：浙北、传统糕点、艺术形态、文化功能

分类号：F590.3;J528;J213.26

资助基金：浙江省旅游科学研究项目2014-2015;2015;2015ZC30

在线出版日期：2017-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：121-123