超重与肥胖2型糖尿病患者的膳食结构调查分析

摘要：

目的 调查分析超重与肥胖2型糖尿病(T2DM)患者的膳食结构,为糖尿病的个体化医学营养治疗提供依据.方法 选取2017年1月至6月住院T2DM患者103例为调查对象(男58例,女45例,年龄≥25岁),根据体质指数(BMI)分为3组:18.5<BMI<24.0 kg/m2为正常组(31例),24.0≤BMI<28.0 kg/m2为超重组(38例),BMI≥28.0 kg/m2为肥胖组(34例).每个调查对象采用称重法进行3×24 h膳食记录,测量身高、体重、腰围等,并应用营养分析软件计算调查对象的日均摄入总能量、三大营养素供能比、三大营养素及膳食纤维摄入量等.多组间比较采用单因素方差分析.结果 (1)总能量:三组总能量摄入差异有统计学意义(F=4.321,P<0.05);肥胖组总能量摄入高于正常组”(2488±894)比(2094±346)kcal(1 kcal=4.18 kJ),P<0.05”;超重组”(2172±314)kcal”与正常组、肥胖组差异无统计学意义(均P>0.05).(2)供能比:三组碳水化合物、蛋白质和脂肪供能比结果差异均无统计学意义(均P>0.05).(3)摄入量:三组碳水化合物摄入量肥胖组高于正常组、超重组”分别为(332±114)、(265±52)、(276±60)g,均P<0.05”,差异有统计学意义(F=6.755,P<0.05);超重组与正常组差异无统计学意义(P>0.05).三组蛋白质、脂肪、膳食纤维摄入量差异均无统计学意义(均P>0.05).结论 与体重正常者相比,肥胖T2DM患者日均总能量摄入超量,主要是碳水化合物摄入过多.

关键词：糖尿病、2型、超重、肥胖、膳食调查

所属期刊栏目：11

分类号：R15;R97

在线出版日期：2020-01-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：742-746