食品中微生物快速检验方法进展
本文总结了食品中微生物的快速检测方法,包括快速检验纸片法、免疫学方法、分子生物学检测方法、细菌直接计数法、自动微生物监测系统等.这些快速检测方法在食品卫生检验方面起着越来越重要的作用,最终将达到预防肠道传染病和食物中毒的发生的目的.
食品、微生物、快速检验
18
R155.5(营养卫生、食品卫生)
2007-07-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
928-930
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食品、微生物、快速检验
18
R155.5(营养卫生、食品卫生)
2007-07-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
928-930
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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