利用高原夜间自然冷源进行马铃薯种薯储藏的效果研究

摘要：

种薯储藏环节对种薯质量有重要影响,同时储藏过程中种薯重量损失也会增加种薯经营者成本.目前智能冷库储藏是保证种薯质量,减少储藏损失最有效的储藏技术.但是,高昂的建设成本和运行费用极大地限制了这一技术应用.就贵州马铃薯种薯产业发展水平而言,尚不具备大面积推广这一技术的条件.本研究通过简易通风设施,利用高原地区夜间低温作为冷源降低薯堆温度,与自然通风相比,简易通风可以有效降低储藏损失.种薯质量与冷库储藏相比,无显著差异.通过简易通风设施,利用高原夜间低温进行马铃薯种薯储藏是一种投入低、效果好的方式.

关键词：马铃薯、通风处理、夜间自然冷源、质构特性、产量性状

所属期刊栏目：39

分类号：S532(薯类作物)

资助基金：贵州省科学技术基金项目"马铃薯野生材料冷驯化生理机制研究"[黔科合基础20181152;贵州省农业科学院项目"贵州冬作区和一季作区早熟马铃薯高产高效栽培机理研究"[黔农科院自主创新科研专项字2014015;国家现代农业产业技术体系建设专项"国家马铃薯产业技术体系贵阳综合试验站"

在线出版日期：2020-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：94-97