不同产地乌桕种子含油率差异的研究

摘要：

以安徽黄山、江苏新沂、贵州贵阳、河南商城等不同产地的乌桕种子为材料,分别测定其含水量、千粒重、种子形态的差异,并采用核磁共振法与索氏提取法测定各产地种子的含油率.结果表明,4个产地的种子长度均值为5.84 mm,宽度均值为5.97 mm,厚度均值为4.65 mm;从形态上看,新沂种子长宽厚均达较大,而贵阳种子最小.4个产地乌桕种子的千粒重均值为94.81 g,达极显著水平.采用核磁共振法测定的种子含油率结果整体高于索氏提取法,平均差异为3.19％.用2种方法测定各产地种子的含油率分别为:黄山种子27.09％、25.03％;新沂为28.61％、25.17％;贵阳种子为24.97％、23.68％;商城种子为30.62％、24.67％.

关键词：种源、差异、含油率、索氏提取法、核磁共振法

所属期刊栏目：37

分类号：S794.9(森林树种)

资助基金：国家自然基金项目31270711;江苏省青蓝工程创新团队

在线出版日期：2018-08-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：53-55