水稻种子相关性状的研究进展

摘要：

水稻是世界上最重要的农作物之一,全球约一半人口以其作为主食.近年来,随着人们生活水平的改善和消费观念的转变,人们对稻米的外观、食用品质以及安全性提出了更高要求.本文综述了水稻种子的粒形、粒色、香味和其他性状以及控制这些性状的基因(QTLs),以便育种和相关研究.

关键词：水稻、粒形、粒色、香味、QTLs、展望

所属期刊栏目：35

分类号：S511(禾谷类作物)

资助基金：国家自然科学基金项目31201189;江苏大学高级专业人才科研启动基金10 JDG 134;江苏省高校自然科学研究项目12 KJB 210002

在线出版日期：2016-06-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：51-56