山白树种子营养成分及萌发特性研究

摘要：

测定分析了山白树种子的主要营养成分,并对其萌发特性进行了研究.结果表明,山白树种子(种仁)含有高的粗蛋白(36.04%)和粗脂肪(35.78%),较低的淀粉(4.56%)和可溶性糖(10.2%),富含钾、钙、镁、锌等矿质元素和17种氨基酸,与近源属植物牛鼻栓种子化学成分近似,具有较高的营养价值.刚采收的山白树种子具有完整的胚结构,种子生活力高达90.0%±4.6%,由于山白树种子具有种皮抑制作用,且部分种子具有生理性休眠特性,在常规环境下发芽率小于0.3%;采用酸蚀、砂磨及一定浓度的GA3,预处理,发芽率低于10%;通过人工裂壳可解除种皮的抑制作用,有效提高山白树种子的发芽率,达39.3%±10.5%;随低温层积处理时间延长,山白树种子发芽率逐渐增加,低温层积处理150 d种子萌发最佳,发芽率达45.7%±9.8%.山白树种子需低温保藏.

关键词：山白树、种子、营养成分、萌发特性

所属期刊栏目：30

分类号：S751+3(森林经营学、森林计测学、森林经理学)

资助基金：国家科技基础性工作专项2007 FY 110800-05;陕西省科学院重大项目2007 ZD-01;陕西省农业科技创新项目2010 NKC-05

在线出版日期：2011-08-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：91-94