耐氨固氮菌浸种对芥蓝抗氧化酶活性影响初探

摘要：

采用耐氨固氮菌对芥蓝浸种处理,测定了芥蓝抗氧化酶活性和叶绿素含量.结果表明:催芽3 d后芥蓝芽POD活性升高,差异极显著(P＜0.01),PPO活性降低,差异显著(P＜0.05);芥蓝幼苗叶和根中SOD、PPO活性明显升高,差异极显著(P＜0.01)或差异显著(P＜0.05),而根中POD、CAT活性表现出下降随势(P＜0.01或P＜0.05).这表明浸种处理后能在一定程度上增强芥蓝的抗氧化功能.

关键词：耐氨固氮菌、芥蓝、超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、多酚氧化酶

所属期刊栏目：23

分类号：S6(园艺)

资助基金：广东省科技厅科技计划2002C40404

在线出版日期：2004-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：12-13,43