浅谈黑玉米的营养价值及发展前景

摘要：

@@ 随着经济的日趋发展,人们的生活水平正在逐渐的提高,开始向营养含量高的食品需求转变.人们日常膳用的食品都是来自于农业生产所获得的果实.在这些果实当中,各自的营养成份不同.就黑玉米来说,其脂肪、蛋白质、矿物质的含量比黄玉米和白玉米都高,是值得开发利用的一个新的消费方向.

机标关键词：黑玉米、营养含量、营养成份、消费方向、食品、生活水平、开发利用、果实、矿物质、含量比、蛋白质、白玉米、转变、脂肪、生产、农业、经济

所属期刊栏目：23

分类号：TS2;S81

在线出版日期：2004-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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