生猪"有抗"养殖和"无抗"养殖技术论述

摘要：

生猪养殖方式中按是否投入抗生素可分为生猪的"有抗"养殖和"无抗"养殖.生猪的"无抗"和"有抗"养殖存在不同的弊端:如生猪"无抗"养殖,会带来猪的腹泻等病症的发生率增多、病死率增加、料肉比升高等问题;生猪"有抗"养殖,则会导致耐药病原体产生、抗生素的毒副作用对猪的健康损害、猪肉的药残对食用者的危害及环境污染等问题.目前,由于抗生素对猪的部分疾病有较好的防治效果,并能提高饲料利用率,因此,抗生素在治疗方面仍可使用;同时,由于养殖技术及物质支撑能力的提高,消费者对猪肉品质的更高要求,更促进了生猪"无抗"养殖的发展.本文对生猪"有抗"和"无抗"养殖做辩证性论述,旨在引导生猪养殖业向现代化、绿色化方向转型升级.

关键词：生猪、投入品、抗生素、抗生素替代品、"有抗"养殖、"无抗"养殖

所属期刊栏目：17

分类号：S828;S815.4(家畜)

在线出版日期：2023-02-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：54-58