非洲猪瘟背景下的低胆固醇无抗猪肉C2C全网营销模式研究

摘要：

非洲猪瘟疫情导致中国生猪生产供应遭受很大冲击,国内生猪价格受到供需关系影响继续上涨.随着猪肉价格的起伏不定,猪肉问题渐渐成为国民的关注重点.猪肉行业的消费观与消费模式在不断改变,消费者对食品安全和质量的重视程度日益增加.目前国内猪肉市场良莠不齐,消费者对高品质猪肉的需求越来越强烈.针对消费者健康意识的提高,打造高品质、高营养健康猪肉品牌是生猪产业的必由之路,功能性猪肉随之应运而生.本文探讨了功能性猪肉在非洲猪瘟大背景下的"点对点"调运单向运输问题,分析了功能性猪肉的营销环境,提出了在城市递进市场环境下的全网营销模式及策略.

关键词：低胆固醇、无抗猪肉、功能性猪肉、全网营销

所属期刊栏目：15

分类号：S828;[S8-9](家畜)

资助基金：湖南省创新创业技术投资项目"低胆固醇无抗安全猪肉产业化关键技术集成创新与示范"湘科发[2017]159号:项目编号:2017GK5009

在线出版日期：2021-01-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：33-36,42