2019年生猪市场主要特征及2020年趋势

摘要：

2019年受非洲猪瘟疫情的影响,我国生猪产能大幅下滑,2019年猪肉产量为4255万吨,同比下降21.26％;2019年全国生猪出栏量为54419万头,同比下降21.57％,年末生猪存栏31041万头,同比下降27.5％.受供给紧缺影响,2019年生猪价格显著上升,生猪月度平均价格为21.30元/kg,同比上升64.53％;猪肉月度平均价格为33.95元/kg,同比上升51.22％.受非洲猪瘟以及新冠肺炎疫情双重影响,预计2020年上半年猪肉产量同比有明显下降,下半年将逐步恢复,在新冠肺炎疫情和非洲猪瘟疫情风险逐步得到控制后,预计2021年我国生猪产能将恢复到非洲猪瘟疫情之前的水平.国内供给偏紧带动猪肉进口增加,我国猪肉供给紧缺造成价格的上涨,同时也引起了牛、羊、鸡肉等猪肉替代产品的需求上升和价格上涨,最后导致牛、羊、鸡肉进口量的上升.2020年我国猪、牛、羊、鸡肉进口量将保持上升态势.

关键词：生猪市场、价格波动、发展趋势

所属期刊栏目：15

分类号：S828;S8-9(家畜)

资助基金：国家生猪产业技术体系建设专项CARS-35

在线出版日期：2020-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：13-19,25