高铜高锌猪饲料的危害及监测方法研究

摘要：

本文阐述了高铜高锌猪饲料的危害,认为通过猪皮肤和粪便颜色判定饲料质量是片面的.湖南省洞口县开展 《高铜高锌猪饲料对人体健康影响及监测方法》 课题,了解到2015年某医院接诊黄疸病人211人,占接诊病人的0.35％;调查到黄疸病人中14人常吃猪肝,占黄疸病人的6.64％;有42人偶尔吃猪肝,占19.91％;2015年黄疸病发病率较2014年的0.21％,上升0.14个百分点,黄疸病人有上升趋势.追溯1例急性黄疸病中毒病人所吃猪肝的大猪配合饲料样品铜含量为178.6 mg/kg,超出规定量25 mg/kg的6.14倍.本文制订了高铜高锌猪饲料监测方法,建议将高铜高锌猪饲料监控列入行业监管,增加检测仪器和人员经费预算.

关键词：高铜高锌、猪饲料、危害、监控对策

所属期刊栏目：13

分类号：S816.74(普通畜牧学)

在线出版日期：2018-07-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：37-39