从生猪养殖到餐桌全程监管执法创新机制的探索

摘要：

按照《国务院关于加强食品安全工作的决定》（国发[2012]20号文件）的决策部署，食品安全是重大的民生问题，关系人民群众的身体健康和生命安全，关系社会的和谐稳定。贵州省凤冈县加强从生猪养殖到餐桌的全程强化监管和执法，着力消除风险隐患，通过近年来的不懈努力，在治理猪肉产品“餐桌污染”的工作中取得了明显成效。现将监管执法机制总结于后，供参考。

关键词：生猪养殖、猪肉销售、全程监管、执法

分类号：S828.4+4;S851.34+7.1(家畜)

在线出版日期：2015-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：68-71