构建高效养猪模式

摘要：

从出肉率看，虽然从2009年到2011年，中国与美国的生猪出肉率差距逐渐缩小（表1），但2011年美国的生猪出肉率仍比中国高73个百分点；从生产水平看，加拿大一优秀猪场一头母猪一年提供的育肥猪数高达29.8头，我国母猪存栏量为5000万头，年出栏7亿头育肥猪，平均每头母猪年提供育肥猪数14头，不及加拿大的一半，料肉比也相差了17%（表2）。这一差异意味着中国多养了2500万头母猪，如果按一头母猪一年消耗一吨饲料计算，一年就浪费饲料2500万吨；由于料肉比的差异，与加拿大相比，中国每一头育肥猪多吃30～40 kg饲料，出栏的7亿头育肥猪就多浪费饲料40×7=2800万吨；这些浪费的饲料相当于1.3亿亩耕地生产的粮食（中国耕地的平均亩产按337 kg/亩计算）。

机标关键词：构建、育肥猪、中国、饲料、母猪、加拿大、出肉率、料肉比、生猪、生产水平、美国、计算、耕地、出栏、存栏量、猪场、亩产、粮食、差距

分类号：S81;S82

在线出版日期：2015-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：22-25