以通城猪为素材的新品种培育--“鄂通两头乌”

摘要：

以通城猪为母本，导入50%的大白猪血缘，从其F1互交后代中选择两头乌毛色的公、母猪横交固定，继代选育4个世代，已初步育成保持通城猪两头乌毛色和优良肉质特点，且生长较快、瘦肉率适中，适合高档、特色猪肉开发需要的新品种---“鄂通两头乌”。新品种的主选性状与通城猪相比较：平均日增重为626 g，提高了30.4%，料重比为3.18，达90 kg体重的日龄为181.7天；胴体瘦肉率为51.6%，比通城猪提高了7~10个百分点；初产母猪平均窝产仔数为9.64头，增加了1.04头；且其胴体肉切块色泽鲜艳，保水力强，细嫩，大理石纹明显，肉味口感好。

关键词：通城猪、新品种、培育

分类号：S828;S813.9(家畜)

在线出版日期：2014-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：66-68