屠宰时应摘除商品猪病变淋巴结腺

摘要：

@@ 农业部2001年颁布实施的<畜禽卫生检验规范>中规定屠宰时应摘除"病变淋巴结腺".但是笔者在屠宰检疫工作中发现一般只对病变淋巴结进行切除,对腺体没有实施摘除.笔者通过多年的实际工作经验认为"病变淋巴结腺"应该包括"病变淋巴结"和"腺体"两部分.

机标关键词：屠宰、摘除、商品猪、病变、淋巴结、腺体、检验规范、工作经验、农业部、畜禽、卫生、切除、检疫、颁布

所属期刊栏目：5

分类号：TS2;S85

在线出版日期：2013-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：52-53