中国肉类消费的全景图和大趋势——60年中国人均肉类消费增长10倍

摘要：

@@ 中国人口多,吃饭问题是头等大事.吃不饱饭的时候,人们直接消费粮食,饮食以米面青菜为主.农业的家庭经营解决了人们的温饱问题后,人们的食物消费结构也悄悄发生了变化,最突出的变化就是肉类消费出现渐进式的增长.1949年人均肉类消费4kg,2008年人均肉类占有量为54.8kg,60年中,中国人均肉类消费增长了10倍.

机标关键词：中国人、肉类消费、全景图、食物消费结构、直接消费、消费增长、温饱问题、家庭经营、占有量、渐进式、饮食、人口、青菜、农业、米面、粮食、不饱

所属期刊栏目：4

分类号：F32;F30

在线出版日期：2013-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：23-25