食品安全管理体系认证实施规则附件3:食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求

摘要：

@@ 1 范围本文件规定了肉及肉制品生产企业建立和实施以HACCP为基础的食品安全管理体系的技术要求,包括范围、规范性引用文件、术语和定义、前提方案、关键过程控制、产品检测和记录保持.

机标关键词：食品安全管理体系、体系认证、实施规则、附件、肉及肉制品、生产、规范性引用文件、企业建立、技术要求、过程控制、产品检测、术语、基础

所属期刊栏目：2

分类号：TS2;S66

在线出版日期：2013-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：12-14