浅谈提高病房饮食的满意度

摘要：

医院的病房饮食质量是医疗质量的一部分.但对于住院病人而言,医院营养室是为病人提供膳食的具体执行部门,病房饮食的满意度高低,是由营养室决定的.事实上,无论从病房饮食的"可口"和"忌口",还是从病人的主观和客观方面,或从营养室的体制和病房饮食的供应方式等分析,病房饮食的满意度均受到了影响.所以,要提高病房饮食的满意度,首先,医院的营养室应隶属于院长直接领导下的独立医技科室.其次,应充分发挥营养室中各类人员的特长和调动其积极性,以及营养室要注重医护人员的配合.再次,在以病人满意度为服务理念的趋势下,允许营养室的经营模式改变,允许病房饮食的供应方式改变.只有经过多方共同努力,才能使病房饮食的满意度得到提高.

关键词：病房饮食、营养治疗、满意度

所属期刊栏目：9

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2005-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：58-60