道教的整体营养观

摘要：

一、滋养与损害
道教的营养观与普通的营养观不同,是整体的营养观.人们通常所说的营养是指人体为了维持生命活动的需要,从食物中摄取、吸收、利用营养物质的过程,聚焦于物质层面,看重营养物质对人体的滋养功能.道教除了认识到营养物质对人体的滋养功能外,还强调营养物质对人体的损害作用.在道教看来,营养物质的滋养和损害,正如太极图中的一对阴阳鱼,人们摄取营养时,偏阴和偏阳(即营养不足和营养过剩)皆不足取,唯有阴阳均衡人体才能获益.

在线出版日期：2014-02-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：44-45