利用监管职能发挥检测潜力提高水产品市场抽查合格率

摘要：

近几年,重庆市水产品市场抽查合格率一直不高,特别是部级市场例行抽查合格率徘徊在85％左右,全国排名靠后.由于重庆市水产品的年生产量36万吨远远不能满足市场60万吨以上的需求,40％以上的销量靠其他省市提供.由于区县尚不能自足,所以主城大型批发市场销售的水产品主要来自市外.外省输入的水产品,虽然满足了重庆市场需求,但良莠不齐,从抽查不合格样品看,绝大多数是外来水产品(主要是鳜鱼、乌鳢、虾、鳗鱼等品种).这一现象长期存在并困扰着水产工作者,分析原因找到解决办法是管理者追求的目标.

机标关键词：监管、职能发挥、检测、潜力、水产品市场、抽查、重庆市、合格率、市场需求、市场销售、生产量、管理者、工作者、样品、销量、乌鳢、输入、品种、批发、目标

分类号：G71;G64

在线出版日期：2014-12-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：39-40