浙江湖州出台太湖蟹生态养殖标准规范

摘要：

本刊讯 浙江省湖州市第29个市级农业地方标准规范——《湖州南太湖毛脚蟹生态养殖标准规范》于日前出台.《标准》第一次使用了“湖州南太湖毛脚蟹”的名称,从区域、重量等方面作出了科学、准确的定义.湖州南太湖毛脚蟹,指在湖州南太湖区域内养殖的,雌蟹个体重达100克以上,雄蟹个体重达150克以上的长江系中华绒螯蟹.特级品雄蟹重量达到250克/只以上,雌蟹重量达到175克/只以上,分别比阳澄湖大闸蟹同等规格提高50克和25克,充分体现了南太湖毛脚蟹“个大体肥”的特色.

机标关键词：浙江省、湖州市、南太湖、生态养殖、长江系中华绒螯蟹、标准规范、重量、阳澄湖大闸蟹、体重、太湖区域、特级品、特色、农业、名称、科学、规格

分类号：X7 ;G80

在线出版日期：2014-12-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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