试论《粤中蚕桑刍言》与《蚕桑谱》的蚕桑科学认知

摘要：

刊印于光绪十九年(1893年)的《粤中蚕桑刍言》是目前发现唯一论述广东地区桑基鱼塘的专著,《蚕桑谱》成书于光绪十二年(1886年),为广东地区第一部蚕桑专辑,刊刻于光绪二十三年(1897年).2部书在侧重于推广广东地区的种桑养蚕技术的同时,又有各自领域中的养蚕特色与农业特色思想.从2部书中对蚕桑的性质认识、理论认识、科技工具等角度出发,分析其社会背景下对蚕桑科学的思想认知问题,认为晚清时期的蚕桑技术并未进入科学的阶段.

关键词：蚕桑产业、蚕桑文化、思想认知、科学技术、桑基鱼塘、三才论

所属期刊栏目：43

分类号：S88-9(蚕桑)

资助基金：广东省大学农技推广服务模式;机制探索研究项目;广东省大学农业农村科技服务体系建设项目

在线出版日期：2022-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：68-72