蚕蛹油制备技术及其α-亚麻酸富集工艺研究进展

摘要：

综述了蚕蛹油的提取技术现状和对蚕蛹油中α-亚麻酸富集纯化工艺及微胶囊化工艺方面的研究进展,为利用蚕蛹油开发α-亚麻酸功能产品提供参考.

关键词：蚕蛹油、α-亚麻酸、精制工艺、微胶囊化工艺

所属期刊栏目：34

分类号：S881.2(蚕桑)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项编号CARS-22;广东省农业攻关项目编号20111B020311002

在线出版日期：2013-07-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：7-9,21